برخورد قانونی با تولیدکنندگان متخلف رب گوجه

ایسنا/فارس معاون بازرسی و حمایت از مصرف کنندگان سازمان صمت فارس گفت: با تشکیل پرونده تخلف گرانفروشی برای ۴ واحد تولیدی رب گوجه فرنگی به ارزش بیش از ۶ میلیارد و ۱۰۰ میلیون ریال و پرونده یک باب انبار عمده فروشی لوازم یدکی به ارزش بیش از یک میلیارد و ۸۰۰ میلیون ریال به تعزیرات حکومتی مرکز استان ارجاع شد.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

مهدی حسنی چهارشنبه ۱۵ تیر به خبرنگاران با اشاره به افزایش قیمت رب گوجه فرنگی توسط برخی از کارخانه های تولید رب گوجه فرنگی، گفت: براساس بازرسی و بررسی‌های انجام شده از وضعیت واحدهای تولیدی رب گوجه فرنگی در سطح استان، برای دومین مرتبه در طول سال جاری با یک اقدام ضربتی و بررسی و جمع آوری فاکتورهای برندهای موجود در سطح خرده فروشی، به واحدهای تولیدی این محصول مراجعه و تخلف گرانفروشی ۴ واحد تولیدی محرز و ضمن تشکیل پرونده به ارزش ۶ میلیارد و ۱۷۰ میلیون ریال جهت سیر مراحل قانونی به تعزیرات حکومتی مرکز استان ارجاع شد.

حسنی افزود: با اشاره به مصوبات ستاد تنظیم بازار کشور در خصوص قرار گرفتن رب گوجه فرنگی در گروه سهم کالایی تحت عنوان کالاهای دارای قیمت پیش بینی، هرگونه افزایش قیمت این محصول بدون اخذ مجوز از ستاد تنظیم بازار کشور ممنوع بوده و با واحدهای متخلف مطابق قوانین برخورد خواهد شد. 

معاون بازرسی و حمایت از مصرف کنندگان سازمان صنعت، معدن و تجارت استان فارس در ادامه اضافه کرد: پیرو بازرسی گشت مشترک در معیت نمایندگان سپاه ثارالله شیراز از یک باب انبار عمده فروشی لوازم یدکی در شیراز، ضمن انجام بررسی‌های اولیه و استعلام کدپستی مشاهده شد، انبار مذکور در سامانه جامع انبارها ثبت نشده و هیچگونه مشخصه ثبتی در خصوص ثبت انبار توسط صاحب کالا وجود ندارد.

حسنی در این خصوص اظهار داشت: نظر به اینکه کالاهای موجود در انبار عمده فروشی لوازم یدکی، جزو اقلام مشمول کالای هدف در طرح مبارزه با احتکار و اختفا قرار دارد، بنابراین با استناد به دستورالعمل‌های واصله از سازمان حمایت طبق ماده ۶۰ قانون نظام صنفی، تخلف احتکار واحد موصوف محرز و پرونده تخلف ایشان به ارزش یک میلیارد و ۸۵۰ میلیون ریال تشکیل و جهت سیر مراحل قانونی به تعزیرات حکومتی مرکز استان ارجاع شد.

معاون بازرسی و حمایت از مصرف کنندگان سازمان صمت فارس با تاکید بر اینکه در مرکز استان و شهرستان‌ها از واحدهای تولیدی به صورت مستمر بازرسی و بازدید انجام می شود، تا در روند تولید و توزیع اقلام و میزان تخلفات به حداقل برسد، یاد آور شد: هم استانی‌های عزیز در صورت مشاهده هرگونه تخلف صنفی اعم از احتکار، عرضه نشدن کالا، گرانفروشی، تقلب و ... مراتب را از طریق تلفن ۱۲۴ یا سامانه www.۱۲۴.ir گزارش کنند، تا بازرسان در اسرع وقت موضوع را مورد بررسی و رسیدگی قرار دهند.

انتهای پیام

منبع: ایسنا

کلیدواژه: استانی اقتصادی سازمان حمایت سازمان صنعت معدن و تجارت استان فارس رب گوجه فرنگی میلیون ریال مرکز استان

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.isna.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایسنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۵۴۲۰۵۷۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

ترشی پیاز و گوجه فرنگی خانگی با روشی ساده و فوری

ترشی پیاز و گوجه فرنگی یکی از انواع ترشی های ساده و بسیار خوشمزه ایرانی است که با سرکه انگور درست می شود.در این مطلب از پارس نیوز شما با طرز تهیه این ترشی آشنا خواهید شد.

ترشی پیاز و گوجه فرنگی

مواد لازم
گوجه فرنگی	۴ عدد
پیاز	۳ عدد
سیر	۱۰ حبه
سرکه انگور	½ فنجان
نمک دانه درشت	۱ قاشق غذاخوری

همچنین در پارس نیوز بخوانید : طرز تهیه ترشی بامیه خوشمزه و مجلسی مرحله به مرحله با سرکه

طرز تهیه ترشی پیاز و گوجه فرنگی مرحله اول

برای تهیه این ترشی خوشمزه و فوری ابتدا پوست پیازها را می گیریم، سپس آنها را به صورت حلقه ای با قطر یکسان برش می زنیم. در ادامه گوجه فرنگی ها را می شوییم و با یک دستمال تمیز خشک می کنیم.

مرحله دوم

در این مرحله قسمت های اضافی گوجه فرنگی ها را خارج می کنیم، سپس آنها را نیز به صورت حلقه ای با قطر یکسان خرد می کنیم. در ادامه یک ظرف مناسب انتخاب می کنیم و آنرا می شوییم، سپس با دستمال خشک می کنیم.

مرحله سوم

توجه داشته باشید که برای تهیه انواع ترشی ها توصیه می شود که از ظروف شیشه ای با درب فلزی استفاده شود، چون ظروف پلاستیکی علاوه بر زیان هایی که دارند، باعث کپک زدن زودتر ترشی نیز می شوند.

مرحله چهارم

در این مرحله یک لایه پیاز در ظرف می چینیم، سپس یک لایه گوجه فرنگی بر روی پیازها می چینیم. در ادامه دو حبه سیر روی گوجه فرنگی ها قرار می دهیم. مواد را به همین ترتیب به صورت لایه ای درون شیشه می ریزیم.

مرحله پنجم

پس از اینکه تمام مواد ترشی را درون شیشه ریختیم، ۱ قاشق غذاخوری نمک دانه درشت روی مواد می ریزیم. در ادامه سرکه انگور را داخل شیشه می ریزیم و  باقی شیشه را با آب جوشیده خنک پر می کنیم.

مرحله ششم

البته ما برای تعادل در طعم ترشی این کار را انجام دادیم، برای تند و تیز تر شدن ترشی می توانیم مقدار سرکه را افزایش دهیم. در ادامه درب ظرف را محکم می بندیم و در یخچال قرار می دهیم. سه روز بعد ترشی آماده مصرف است.

طرز تهیه ترشی پیاز و گوجه فرنگی به روش‌های دیگر

شما می‌توانید این ترشی خوشمزه را با روش‌های زیر نیز تهیه کنید:

ترشی پیاز و گوجه فرنگی با سبزیجات معطر

دستور تهیه این ترشی مانند طرز تهیه اصلی ترشی پیاز و گوجه فرنگی است که در بالا گفته شد. همه مراحل مانند روش قبل دنبال می‌شوند، با این تفاوت که شما در این مرحله می‌توانید سبزیجات معطر مانند جعفری و ریحان شسته شده و خوب خشک شده که ذره‌ای آب نداشته باشند را همراه با چند دانه فلفل سیاه یا پودر فلفل سیاه به مواد خود اضافه کنید. پس از اضافه کردن همه مواد، درب ظرف ترشی را بسته و آن را در جای خشک و خنک نگهداری کنید.

ترشی پیاز و گوجه فرنگی با فلفل قرمز

ترشی پیاز و گوجه فرنگی با فلفل قرمز برای افرادی که به غذاها و ترشی‌های تند علاقه دارند، یک چاشنی تند و ترش عالی است. برای تهیه این ترشی کافیست چند عدد فلفل قرمز را به رسپی اصلی اضافه کنید. در صورت عدم دسترسی به فلفل قرمز تازه، می‌توانید پودر فلفل قرمز نیز اضافه کنید. اگرچه استفاده از فلفل قرمز تازه، طعم و مزه ترشی شما را بهتر می‌کند.

ترشی پیاز و گوجه فرنگی با برگ بو و میخک

مواد لازم تهیه ترشی پیاز و گوجه فرنگی با برگ بو و میخک به اندازه مواد رسپی اصلی هستند. با این تفاوت که در این دستورالعمل شما نیاز به ۱ لیوان فرانسوی دسته‌دار آب، ۱ قاشق غذاخوری سرخالی میخک و چند دانه فلفل سیاه و تخم گشنیز دارید. برای شروع کار در قابلمه یک آب و نمک ریخته و بگذارید این محلول به جوش آید. دانه فلفل سیاه، تخم گشنیز و میخک را به همراه برگ بو به قابلمه اضافه کنید.

اجازه دهید همه مواد حدود ۲۰ دقیقه جوش بخورند. در انتها سرکه قرمز را اضافه کنید. سپس زیر قابلمه را خاموش کرده و بگذارید مایع ترشی کاملاً سرد شود. سپس ادویه‌ها را از قابلمه خارج کرده و به ظرف ترشی اضافه کنید. در انتها روی ظرف ترشی برگ بو قرار داده و محلول سرکه و آب نمک را به ترشی‌ اضافه نمایید. این ترشی گزینه خوب برای افرادی است که طعم ملایم را ترشی را دوست دارند.

نکات مهم در طرز تهیه ترشی پیاز و گوجه فرنگی

برای اینکه یک ترشی پیاز و گوجه جا افتاده و عالی داشته باشید، باید نکات زیر را مورد توجه قرار دهید:

به همان اندازه که طعم و عطر ترشی اهمیت دارد، ظاهر آن نیز مهم است. بنابراین سعی کنید، پیاز و گوجه فرنگی‌های یک شکل و یک اندازه تهیه نمایید. بهتر است از پیاز قرمز برای تهیه این ترشی استفاده کنید. پیاز قرمز به دلیل داشتن بافت سفت و طعم تند هنگام ترکیب با سرکه می‌تواند مزه و طعم ترشی شما را غنی کند. به هیچ وجه نباید از ظروف پلاستیکی برای نگهداری ترشی استفاده کرد، زیرا پس از مدتی طعم و مزه ترشی تغییر پیدا می‌کند و ترشی گازدار می‌شود. بهترین گزینه برای نگهداری ترشی، استفاده از ظروف شیشه‌ای با درب چوبی یا پلاستیکی است. برای درست کردن این ترشی مثل طرز تهیه ترشی گوجه گیلاسی می‌توانید از گوجه‌های گیلاسی هم استفاده کنید. طرز تهیه ترشی پیاز هم مرسوم است. این ترشی هم یک ترشی رستورانی و خوشمزه به روش ساده و فوری است.

فوت و فن‌های خوشمزه شدن ترشی پیاز و گوجه فرنگی آیا برای تهیه ترشی پیاز و گوجه فرنگی می‌توان از سرکه سفید به جای سرکه قرمز استفاده کرد ؟

شما می‌توانید از سرکه سفید هم استفاده کنید، اگرچه تهیه این ترشی با سرکه قرمز پیشنهاد می‌شود، زیرا سرکه قرمز طعم ملایم‌تری دارد و به صورت طبیعی تهیه می‌شود. سرکه سفید به صورت صنعتی تهیه می‌شود و به خاطر اسیدی بودن از جمله عوارض آن سوزش سردل و معده است. بنابراین استفاده از سرکه قرمز گزینه امن‌تری است.

چرا ترشی پیاز و گوجه فرنگی له می‌شود ؟

استفاده از گوجه فرنگی‌های خیلی رسیده یا برش نامناسب گوجه فرنگی‌ها باعث له شدن آنها در ترشی می‌شود.

آیا در طرز تهیه ترشی پیاز و گوجه فرنگی می‌توان از گوجه گیلاسی استفاده کرد ؟

بله شما می‌توانید از گوجه گیلاسی در تهیه این ترشی استفاده کنید. اما برای داشتن ترشی با ظاهر بهتر از پیازهای ریز نیز استفاده نمایید.