تخم مرغ ۱۵ هزار تومان ارزان شد/رب گوجه فرنگی گران می شود؟
تاریخ انتشار: ۲۵ تیر ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۵۴۹۹۹۴۱
بررسی وضعیت قیمت کالاهای اساسی و اقلام ضروری خانوار در هفته چهارم تیرماه حاکی از کاهش قیمت تخم مرغ، مرغ و شکر نسبت به هفته قبل است اما قیمت گوجه فرنگی همچنان در نوسان است.
براین اساس قیمت مرغ با حدود ۷ هزار تومان کاهش نسبت به هفته گذشته به ۵۸ هزار و ۳۰۰ تومان در هر کیلوگرم رسیده و هر شانه تخم مرغ نیز حدود ۱۵ هزار تومان کاهش قیمت داشته است.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
براساس این گزارش قیمت رب گوجه فرنگی همچنان با نوسان همراه است و در حالی که دولت هنوز با افزایش قیمت آن موافقت نکرده در مغازهها هر قوطی رب به نرخ ۴۵ هزار تومان عرضه میشود./ منبع: مهر
ردیف | نام کالا | قیمت هر کیلوگرم به تومان | تغییرات قیمتی نسبت به هفته گذشته |
۱ | مرغ | ۵۸ هزار و ۳۰۰ تومان | ۷ هزار تومان کاهش |
۲ | تخم مرغ | هر شانه ۸۵ هزار تومان | ۱۵ هزار تومان کاهش |
۳ | برنج هندی | ۳۷ تا ۴۰ هزار تومان |
|
۴ | برنج ایرانی | ۷۵-۸۵-۱۱۵ هزار تومان |
|
۵ | شکر | ۲۴ هزار تومان | ۶ هزار تومان کاهش |
۶ | رب گوجه فرنگی (۸۰۰ گرمی) | ۴۵ هزار تومان |
|
۷ | روغن سرخ کردنی یک لیتری | ۶۲ هزار تومان |
|
۸ | روغن پخت و پز یک لیتری | ۶۶ هزار تومان |
|
۹ | روغن ۵ کیلویی حلب نیمه جامد | ۴۰۶ هزار تومان |
|
۱۰ | پنیر لیقوان | ۲۰۰ تا ۲۳۰ هزار تومان |
|
۱۱ | پنیر ۴۰۰ گرمی یواف | ۴۰ هزار تومان |
|
۱۲ | شیر کم چرب ۱.۵ لیتری | ۲۰ هزار تومان |
|
۱۳ | شیر پرچرب ۱.۵ لیتری | ۲۲ هزار تومان |
|
۱۴ | ماست سون ۲.۲ کیلوگرمی پرچرب | ۸۰ هزار تومان |
|
۱۵ | کره ۱۰۰ گرمی | ۲۶ هزار تومان |
|
۱۶ | سیب زمینی | ۱۳.۵ تا ۱۵ هزار تومان |
|
۱۷ | پیاز | ۸ هزار و ۵۰۰ تومان تا ۱۲ هزار تومان |
|
۱۹ | ران و راسته گوسفندی | ۱۶۵ هزار تومان |
|
۲۰ | ران گوساله | ۲۰۰ هزار تومان |
|
۲۱ | لوبیا قرمز | ۴۰ هزار تومان |
|
۲۲ | لوبیا چیتی | ۶۵ هزار تومان |
|
۲۳ | لوبیا سفید | ۴۰ هزار تومان |
|
۲۴ | نخود | ۵۰ هزار تومان |
|
۲۵ | عدس | ۵۵ هزار تومان |
|
۲۶ | ماکارونی | ۲۱ تا ۲۴ هزار تومان |
|
منبع: فردا
کلیدواژه: قیمت تخم مرغ رب گوجه فرنگی قیمت کالاهای اساسی هزار تومان کاهش ۱۵ هزار تومان ۴۰ هزار تومان گوجه فرنگی تخم مرغ
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.fardanews.com دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «فردا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۵۴۹۹۹۴۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
ترشی پیاز و گوجه فرنگی خانگی با روشی ساده و فوری
ترشی پیاز و گوجه فرنگی یکی از انواع ترشی های ساده و بسیار خوشمزه ایرانی است که با سرکه انگور درست می شود.در این مطلب از پارس نیوز شما با طرز تهیه این ترشی آشنا خواهید شد.
ترشی پیاز و گوجه فرنگیمواد لازم | |
گوجه فرنگی | ۴ عدد |
پیاز | ۳ عدد |
سیر | ۱۰ حبه |
سرکه انگور | ½ فنجان |
نمک دانه درشت | ۱ قاشق غذاخوری |
همچنین در پارس نیوز بخوانید : طرز تهیه ترشی بامیه خوشمزه و مجلسی مرحله به مرحله با سرکه
طرز تهیه ترشی پیاز و گوجه فرنگی مرحله اولبرای تهیه این ترشی خوشمزه و فوری ابتدا پوست پیازها را می گیریم، سپس آنها را به صورت حلقه ای با قطر یکسان برش می زنیم. در ادامه گوجه فرنگی ها را می شوییم و با یک دستمال تمیز خشک می کنیم.
مرحله دومدر این مرحله قسمت های اضافی گوجه فرنگی ها را خارج می کنیم، سپس آنها را نیز به صورت حلقه ای با قطر یکسان خرد می کنیم. در ادامه یک ظرف مناسب انتخاب می کنیم و آنرا می شوییم، سپس با دستمال خشک می کنیم.
مرحله سومتوجه داشته باشید که برای تهیه انواع ترشی ها توصیه می شود که از ظروف شیشه ای با درب فلزی استفاده شود، چون ظروف پلاستیکی علاوه بر زیان هایی که دارند، باعث کپک زدن زودتر ترشی نیز می شوند.
مرحله چهارمدر این مرحله یک لایه پیاز در ظرف می چینیم، سپس یک لایه گوجه فرنگی بر روی پیازها می چینیم. در ادامه دو حبه سیر روی گوجه فرنگی ها قرار می دهیم. مواد را به همین ترتیب به صورت لایه ای درون شیشه می ریزیم.
مرحله پنجمپس از اینکه تمام مواد ترشی را درون شیشه ریختیم، ۱ قاشق غذاخوری نمک دانه درشت روی مواد می ریزیم. در ادامه سرکه انگور را داخل شیشه می ریزیم و باقی شیشه را با آب جوشیده خنک پر می کنیم.
مرحله ششمالبته ما برای تعادل در طعم ترشی این کار را انجام دادیم، برای تند و تیز تر شدن ترشی می توانیم مقدار سرکه را افزایش دهیم. در ادامه درب ظرف را محکم می بندیم و در یخچال قرار می دهیم. سه روز بعد ترشی آماده مصرف است.
طرز تهیه ترشی پیاز و گوجه فرنگی به روشهای دیگرشما میتوانید این ترشی خوشمزه را با روشهای زیر نیز تهیه کنید:
ترشی پیاز و گوجه فرنگی با سبزیجات معطردستور تهیه این ترشی مانند طرز تهیه اصلی ترشی پیاز و گوجه فرنگی است که در بالا گفته شد. همه مراحل مانند روش قبل دنبال میشوند، با این تفاوت که شما در این مرحله میتوانید سبزیجات معطر مانند جعفری و ریحان شسته شده و خوب خشک شده که ذرهای آب نداشته باشند را همراه با چند دانه فلفل سیاه یا پودر فلفل سیاه به مواد خود اضافه کنید. پس از اضافه کردن همه مواد، درب ظرف ترشی را بسته و آن را در جای خشک و خنک نگهداری کنید.
ترشی پیاز و گوجه فرنگی با فلفل قرمزترشی پیاز و گوجه فرنگی با فلفل قرمز برای افرادی که به غذاها و ترشیهای تند علاقه دارند، یک چاشنی تند و ترش عالی است. برای تهیه این ترشی کافیست چند عدد فلفل قرمز را به رسپی اصلی اضافه کنید. در صورت عدم دسترسی به فلفل قرمز تازه، میتوانید پودر فلفل قرمز نیز اضافه کنید. اگرچه استفاده از فلفل قرمز تازه، طعم و مزه ترشی شما را بهتر میکند.
ترشی پیاز و گوجه فرنگی با برگ بو و میخکمواد لازم تهیه ترشی پیاز و گوجه فرنگی با برگ بو و میخک به اندازه مواد رسپی اصلی هستند. با این تفاوت که در این دستورالعمل شما نیاز به ۱ لیوان فرانسوی دستهدار آب، ۱ قاشق غذاخوری سرخالی میخک و چند دانه فلفل سیاه و تخم گشنیز دارید. برای شروع کار در قابلمه یک آب و نمک ریخته و بگذارید این محلول به جوش آید. دانه فلفل سیاه، تخم گشنیز و میخک را به همراه برگ بو به قابلمه اضافه کنید.
اجازه دهید همه مواد حدود ۲۰ دقیقه جوش بخورند. در انتها سرکه قرمز را اضافه کنید. سپس زیر قابلمه را خاموش کرده و بگذارید مایع ترشی کاملاً سرد شود. سپس ادویهها را از قابلمه خارج کرده و به ظرف ترشی اضافه کنید. در انتها روی ظرف ترشی برگ بو قرار داده و محلول سرکه و آب نمک را به ترشی اضافه نمایید. این ترشی گزینه خوب برای افرادی است که طعم ملایم را ترشی را دوست دارند.
نکات مهم در طرز تهیه ترشی پیاز و گوجه فرنگیبرای اینکه یک ترشی پیاز و گوجه جا افتاده و عالی داشته باشید، باید نکات زیر را مورد توجه قرار دهید:
به همان اندازه که طعم و عطر ترشی اهمیت دارد، ظاهر آن نیز مهم است. بنابراین سعی کنید، پیاز و گوجه فرنگیهای یک شکل و یک اندازه تهیه نمایید. بهتر است از پیاز قرمز برای تهیه این ترشی استفاده کنید. پیاز قرمز به دلیل داشتن بافت سفت و طعم تند هنگام ترکیب با سرکه میتواند مزه و طعم ترشی شما را غنی کند. به هیچ وجه نباید از ظروف پلاستیکی برای نگهداری ترشی استفاده کرد، زیرا پس از مدتی طعم و مزه ترشی تغییر پیدا میکند و ترشی گازدار میشود. بهترین گزینه برای نگهداری ترشی، استفاده از ظروف شیشهای با درب چوبی یا پلاستیکی است. برای درست کردن این ترشی مثل طرز تهیه ترشی گوجه گیلاسی میتوانید از گوجههای گیلاسی هم استفاده کنید. طرز تهیه ترشی پیاز هم مرسوم است. این ترشی هم یک ترشی رستورانی و خوشمزه به روش ساده و فوری است. فوت و فنهای خوشمزه شدن ترشی پیاز و گوجه فرنگی آیا برای تهیه ترشی پیاز و گوجه فرنگی میتوان از سرکه سفید به جای سرکه قرمز استفاده کرد ؟شما میتوانید از سرکه سفید هم استفاده کنید، اگرچه تهیه این ترشی با سرکه قرمز پیشنهاد میشود، زیرا سرکه قرمز طعم ملایمتری دارد و به صورت طبیعی تهیه میشود. سرکه سفید به صورت صنعتی تهیه میشود و به خاطر اسیدی بودن از جمله عوارض آن سوزش سردل و معده است. بنابراین استفاده از سرکه قرمز گزینه امنتری است.
چرا ترشی پیاز و گوجه فرنگی له میشود ؟استفاده از گوجه فرنگیهای خیلی رسیده یا برش نامناسب گوجه فرنگیها باعث له شدن آنها در ترشی میشود.
آیا در طرز تهیه ترشی پیاز و گوجه فرنگی میتوان از گوجه گیلاسی استفاده کرد ؟بله شما میتوانید از گوجه گیلاسی در تهیه این ترشی استفاده کنید. اما برای داشتن ترشی با ظاهر بهتر از پیازهای ریز نیز استفاده نمایید.